Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chien com cách làm hoa giấy quán bánh cuốn Cung Bạch Dương gà nấu cốt dừa Mon an bo duong làm bánh bông lan mon ăn viểt hạnh nhân đậy cắt tỉa hoa quả ga nuong bo toi kho thá t sirô chanh dây soup trứng ngô nau canh rieu cua chicken nuggets muoi tom rang kho vịt với sả cach lam canh chua dau tay măng ớt Đồng Mỏ Thực mưc banh cuoi chien an ngon kheo tay ngao sốt hành tây bánh trứng thịt nguội bún gà trứng gà trộn nem tai thom ngon cach lam sinh to bi đo trung thu bắp bò ngon bò rim gừng thịt heo nấu măng tươi kem đậu phộng laptop gà không lối thoát BANH da lon Tin cach làm bánh kỳ lam banh flan ngon Thói Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao bap xao mo hanh Cách lam đua cach lam nuoc cham chua ngot cá chim banh my y Lò vi sóng cách làm nem bơ hải sản Lo lao sandwich kẹp phô mai mi bo cay cơm chiên tôm trứng cÃ Æ kho chả giò rán cu cai kho ca ro nấu cơm chẠm phô mai que cá kho gừng thịt bò xào muc hap Bánh bột lộc công thức nướng cà nem cá hồi bò áp phan thiết làm muối mè Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn hẹ phở bánh cây nấu lẵu tôm hấp snack thịt bánh khoai mì dừa muối xí muội chat beo ca com kho thit rền đầu bếp bún sườn cà rốt Banh trang mùa Noel mochi clip bánh đúc miền trung Thịt nướng chả hẹ nướng bánh mì khoai tây bánh cùi dừa Món ăn phòng chống bệnh gút cach lam kem dua khong trung XÔi bí quyết luộc các loại thịt ngon Banh day canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay chất cac mon qua vat Alfajores kem khoai lang hu Giòn tan chè khoai banh crepes trai cay thẠp Chân gà sả tắc ngừ bí ngòi zucchini bẠp cẠi Đánh nước ép dâu trẠn nộm gỏi ca linh kho tôm rang giòn thơm ngon cach che bien du du xanh ham Bánh canh cua